Une AMAP est une Association (loi 1901) pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.

Son objet  est de nouer des liens contractuels entre producteurs et consommateurs, à l’échelle locale, afin de développer l’alimentation et la production biologique sur le territoire. Les consommateurs achètent à un prix juste des produits de qualité, les producteurs bénéficient d’une rétribution équitable. Les produits proposés sont de saison et issus de l’agriculture biologique ou en transition vers le bio. Plus d’infos https://www.amap-elven.fr/